Самое любимое детское занятие перед Новым годом — это наряжать ёлку. Попробуйте украсить её с помощью сладких ёлочных игрушек, сделанных своими руками. Предлагаем вам испечь ароматные и вкусные прянички. Детскому восторгу и счастью не будет предела!
Вам понадобится:
- Масло сливочное — 100 г
-
Мёд — 250 г
-
Яйца — 3 шт.
-
Сахар — 100 г
-
Мука — 500 г
-
Сода — 0,5 чайной ложки
-
Сахарная пудра — 50 г
-
Гвоздика, корица, имбирь
-
Кондитерские гелевые карандаши
-
Атласные ленточки
-
Формочки для печенья
Способ приготовления:
1. Сахар и сливочное масло растапливаем в сотейнике или сковороде, постоянно помешивая.
2. Добавляем мёд и хорошо всё перемешиваем до получения однородной массы.
3. В миску просеиваем муку, добавляем в неё соду, молотые пряности (гвоздику, корицу, имбирь) и 3 яичных желтка.
4. Добавляем в муку медовый сироп и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. При необходимости можно добавить муки.
5. Раскатываем тесто в пласты толщиной 0,5–0,7 мм вырезаем из него различные фигурки с помощью формочек.
6. Смазываем противень маслом и выкладываем наши прянички.
7. Выпекаем прянички 15 минут при температуре 170–180°.
8. Достаём прянички из духовки и проделываем в них дырочки, пока они ещё горячие и мягкие. Можно воспользоваться для этого коктейльной трубочкой.
9. Даём пряникам остыть и украшаем их глазурью и раскрашиваем гелевыми карандашами. Здесь ваши детки смогут сполна проявить свою фантазию. Глазурь делаем так: взбиваем яичные белки с сахарной пудрой в крепкую пену.
10. Подождём пока глазурь застынет, проденем в дырочки атласные ленточки и повесим наши прянички на ёлку.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Комментарии (0)